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板栗嫁接后的子苗要及时栽入已整好地的苗圃温床畦内。要用高床栽植,施足底肥,深翻细耕,整平床面,畦宽1.2-1.5米,长10米左右。按10厘米×20厘米的株行距挖好栽植沟,墒不足要浇足底水,栽植沟应从一边向直开沟,用手拿好包扎处,垂直从一边摆入沟内,从另一边封细土至接穗芽向面,使芽露,然后把土压实,切勿碰伤包扎处。栽好后随即把弓棚搭好,弓棚中心与地面垂直高度以50厘米为宜,同样要把四周压紧,以防风刮、透气。棚内温度保持18-20℃。一般要求4月上旬以前必须接完入圃。
板栗苗圃管理保持塑料棚内温湿度:当棚内温度上升至30℃时,马上将棚两边塑膜同时揭开,通风降温,棚内相对湿度保持在90%以上,当湿度达不到时,每隔3-5天喷1次水,经常保持雾状为宜。炼苗:炼苗是促进嫁接苗发育,提高苗木质量的主要措施。子苗嫁接后10-15天即可愈合,20天就可放叶2-3片,4月底,日平均气温已达15℃以上,要进行炼苗。晴天的下午1点,将薄膜全部揭开,日落前再盖好,逐渐增加阳光对幼苗的照射时间,经5-7天的炼苗,塑膜就可揭掉。


板栗去皮将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。波炉做的颜色相当漂亮。但是,用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起波炉故障。用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒 ,栗子壳即会开裂,这时无论生剥还是煮熟后剥,都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒,因为晒后的栗子不能长期保存。
板栗对气候土壤条件的适应范围较为广泛。其适宜的年平均气温为lO.5—21.8℃,温度过高,冬眠不足,生长发育不良,气温过低则易遭受冻害。板栗既喜欢墒情潮湿的土壤,但又怕雨涝的彰响,如果雨量过多,土壤长期积水,极易影响根系尤其是菌根的生长。因此,在低洼易涝地区不宜发展栗园。板栗对土壤酸碱度较为敏感,适宜在PH值5—6的酸性土壤上生长,这是因为栗树是高锰植物,在酸性条件下,可以活化锰、钙等营养元素,有利于板栗的吸收和利用。徐州地区处于黄滩海南缘,年平均气温为13.7一14.1℃,年降水782—946毫米,适宜粟树的生长发育。



